Foto: Ligia Skowronski |
Promovido pela Faculdade de Letras da Universidade de
São Paulo, o evento “Mangiare all’italiana a São Paulo: Um intercâmbio de
linguagens e sabores nas mesas paulistanas” acontece hoje, a partir das 19
horas.
Sauro Scarabotta, do restaurante Friccò, Salvatore Loi
e Gerardo Landulfo, representante da Accademia Italiana della Cucina em São
Paulo irão debater sobre a culinária trazida pelos imigrantes, as receitas
típicas e como a língua e os sabores adaptam-se quando são inseridos em uma
nova cultura.
Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
(FFLCH).
Prédio de Letras: Av. Professor Luciano Gualberto,
403, São Paulo.
Entrada gratuita.
Maiores informações: 11) 3091-4296.
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